Legado de la Blanca
Aceite de Oliva Virgen Extra
Producción Ecológica
Aceite de oliva virgen extra
Legado de la Blanca
Proceso de recolección
Realizamos la recolección del fruto con métodos que resulten lo menos agresivos para el árbol, asemejándose a aquella recolección manual que realizaban nuestros antepasados.
Gracias a esto preservamos la salud del olivo para que su producción sea de calidad año tras año.
Cuidamos que la recolección sea temprana y en su momento óptimo, es otra de las premisas para la obtención de calidad.
Proceso de obtención
El proceso de extracción de nuestro aceite de oliva virgen extra se denomina extracción en frío.
Se realiza mediante procedimientos mecánicos, cuidando en todo momento que la temperatura de este proceso oscile entre los 22ºC – 23ºC.
Aceite de Oliva Virgen Extra
Aceite de cultivo ecológico
Aceite de Oliva Virgen Extra
Cultivado de forma ecológica. Directo de Sierra Mágina a tu mesa.
Los pedidos llegan en 24h/48h. Envíos solo a Península.
Contacta con nosotros para recibir tu pedido en Baleares, Canarias, Ceuta o Melilla.
En pedidos con importe menor a 40€ los gastos de envío son 6,50€
Aceite de Oliva Virgen Extra
Cultivo Ecológico
Extracción en frío
Aceite de Oliva Virgen extra de calidad superior
Legado de la Blanca
Sobre Nosotros
Un legado que pasa de padres a hijos. Cuidamos y elaboramos nuestro aceite conservando el aroma y sabor tradicional.
Producción Ecológica
En el año 2017 comenzamos con el proceso de conversión de nuestro aceite. Dejando atrás la modalidad de cultivo convencional y apostando por la denominada producción Ecológica, es decir, libre de productos químicos.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
Gracias a esto preservamos la biodiversidad de nuestras fincas y nuestro aceite preserva un aroma y sabor tradicional.
Aceite de cultivo local
Las fincas se sitúan en la cordillera Subbética, concretamente en Sierra Mágina. Debido a la orografía y tipología del terreno existente en esta serranía, conseguimos un aceite de cualidades organolépticas diferenciadas.